VITERBO, «EN LA MESA DE BORGIA»

 Una inmersión de nuevo al redescubrimiento de la atmósfera y los sabores de la Edad Media: así es como Nepi dará inicio a las celebraciones por el «Palio dei Borgia», ahora en su 21ª edición, que alcanzará su punto culminante el 19 de junio. En la «ciudad del agua» en la provincia de Viterbo se han previsto unos días llenos de eventos y ocio gracias a una inteligente mezcla de historias, leyendas y gastronomía en el rastro de un pasado glorioso. Y ‘el caso de la cena propiciatoria «En la mesa de Borgia», organizado Miércoles, 1 de junio en el pintoresco entorno del Castillo, del ganador Contrada San Biagio de 2015. Un rico banquete medieval en el que se pueden degustar platos únicos preparó siguiendo las recetas de hace muchos siglos: «complejidades de queso, huevo cocido, salami et aperitivos medievales» como aperitivo; «Sopa de verduras facie encerrados en un nido de pan y Tacconi a Diana Nunzia Borgiana» como la primera; «Piglet de San Biagio de ensalada con verduras salteadas et cicoriam» como el segundo y dulce «barbarie divina de nuestros cocineros Contrada» e incluso «vino, agua y alegría, con ballets originales et intermedios creados por la imaginación» de Contrada San Biagio.

La cocina local sigue siendo el protagonista todas las noches 2 de junio al 5 con cenas organizadas en las tabernas de los cuatro distritos. Cerrado jueves, 2 de junio son programada para la sesión de clasificación de los caballeros para participar en el «carrusel» válido para la adjudicación del Palio, la entrega de premios «Traje de Lucrezia Borgia» y la presentación del 1er concurso de fotografía «Palio dei Borgia 2016 «. Sábado por la, 4 de junio, el gobernador de la ciudad de Nepi, en presencia de los priores y nobles de los distritos, leerá el aviso y presidirá Bussolo para la combinación de arqueros y caballeros a sus respectivos distritos, mientras que en S.Tolomeo Iglesia acogerá la sugerente » ofrenda de velas «. Domingo por 5 de junio último, el «Explorar Tuscia» Asociación propondrá la «Trek de los cuatro distritos», una ruta arqueológica y geo-naturalista con el almuerzo en el distrito, mientras que en la tarde se puede ver a los carneros de carreras y levantamiento popular con la participación el «Espadachines de Soriano nel Cimino».

información
De junio de 1 ª cena propiciatoria entonces … no son todos los otros nombramientos
Ubicación Nepi
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