UMAGO
Il mare più bello, proprio dietro all`angolo: in Istria appena oltre il confine. Entrando in Croazia, a pochi minuti dal confine, il primo lembo di mare è rappresentato dal faro di Salvore, posto sul punto più occidentale dell’Istria, la regione dove il bilinguismo (croato-italiano) è salvaguardato fin dall’età scolastica e i toponimi sono rigorosamente in due lingue. Nelle vicinanze del faro si affaccia sul mare un lembo di terra dove l’hotel Villa Rosetta, piccolo hotel di charme, domina l’inizio della pineta che scende verso sud fino alla città di Umago a 10 km.
La Signora Rosetta, di totali origini italiane che ancora si avvertono dal piacevole accento triestino, insieme al marito sono stati i fondatori dell’hotel che è stato recentemente ricostruito e oggi affidato alla seconda generazione della famiglia.
L’ubicazione lo rende ideale per godersi il mare a pochi passi, con alcune piccole spiagge riparate dalla conformazione frastagliata della costa.
L’ampia area che circonda l’hotel è un curato prato dove piacevolmente si può trascorrer la giornata con la bella vista sul mare. e la pineta che accoglie chi ama l’ombra ed il fresco refrigerio della brezza che costantemente soffia dal mare.
La ciclabile che parte dall’hotel scorre quasi ininterrottamente sotto gli alti pini marittimi consentendo di pedalare o di passeggiare in totale sicurezza.L’hotel offre gratuitamente moderne biciclette e bastoncini per nordic walking. Non sono da sottovalutare escursioni cicloturistiche sulle strade poco trafficate che partono dall’hotel verso l’interno. Ai ciclisti in possesso di proprie biciclette è offerto il parcheggio nello spazio apposito ulteriormente garantito dalla video sorveglianza.
Il ristorante è uno dei punti di forza dell’hotel: il menù è rigorosamente stagionale, privilegiando i numerosi prodotti della terra a chilometri zero e la pesca di pesci e crostacei nei periodi di maggior esuberanza. Si può cenare a alla carta o approfittando dei menù di degustazione che ogni sera lo chef propone ai propri ospiti. Una fornita cantina di vini istraini e italiani è disponibile per i migliori abbinamenti della cucina in stile mediterraneo-istriano.
Info: Hotel Villa Rosetta Tel. +385 52 725 710, Fax +385 52 725 720 E-mail: info@villarosetta.hr www.villarosetta.hr